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요리
2 층 레스토랑 일식 양식 다이닝 Gokan
오카야마 현 산을 중심으로 산지에서 엄선 된 식재료를 살린 Teppan 구이 레스토랑
우리 Gokan
"시각"... 인테리어 예쁨 요리의 외형 오픈 주방에서 전해지는 열기
"청각"... Teppan 지글 지글 소리, 피아노 등 생음악, 직원의 건강이 좋은 인사
"미각"... 요리사가 만드는 요리
"촉각"... 소재를 살린 재료 천연 나무를 사용한 카운터 주방 조치 주방
"후각"... 오픈 주방에서 전해지는 씨즐
라는
인간이 가진 Gokan 자극하고와 주신 고객과 일하는 직원이 함께 웃음이 음식을 통해 좋은 인간 관계를 만들 수있는 장소를 제공하고 싶다고 바라고 있습니다.
특히 "손"을 제일주의로 자신의 소중한 가족이 서비스 같은 배려에서 오카야마를 중심으로 한 야채와 고기, 생선을 음미하고 장점을 알리고 싶다는 생각으로 요리를 제공하고 있습니다.
외국산 고급 식재료가 아닌 오카야마 산 주변에서 안전한 식재료를 사용 그리운하지만 처음의 맛과 집에서 할 것 같아서 할 수없는 연구를 거듭 한 조리법 단순하지만 환대를 느낄 요리를 통해 지금보다 더 좋은 인간 관계를 구축 할 즐거움의 제공, 그리고 오카야마의 음식 활성화 오카야마 식생활 컨셉으로 생산자를 생각을 고객에게 제공하고 있습니다.
Gokan 수석 요리사 복 벳푸 류이치
"시각"... 인테리어 예쁨 요리의 외형 오픈 주방에서 전해지는 열기
"청각"... Teppan 지글 지글 소리, 피아노 등 생음악, 직원의 건강이 좋은 인사
"미각"... 요리사가 만드는 요리
"촉각"... 소재를 살린 재료 천연 나무를 사용한 카운터 주방 조치 주방
"후각"... 오픈 주방에서 전해지는 씨즐
라는
인간이 가진 Gokan 자극하고와 주신 고객과 일하는 직원이 함께 웃음이 음식을 통해 좋은 인간 관계를 만들 수있는 장소를 제공하고 싶다고 바라고 있습니다.
특히 "손"을 제일주의로 자신의 소중한 가족이 서비스 같은 배려에서 오카야마를 중심으로 한 야채와 고기, 생선을 음미하고 장점을 알리고 싶다는 생각으로 요리를 제공하고 있습니다.
외국산 고급 식재료가 아닌 오카야마 산 주변에서 안전한 식재료를 사용 그리운하지만 처음의 맛과 집에서 할 것 같아서 할 수없는 연구를 거듭 한 조리법 단순하지만 환대를 느낄 요리를 통해 지금보다 더 좋은 인간 관계를 구축 할 즐거움의 제공, 그리고 오카야마의 음식 활성화 오카야마 식생활 컨셉으로 생산자를 생각을 고객에게 제공하고 있습니다.
Gokan 수석 요리사 복 벳푸 류이치
