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「和洋旬彩だいにんぐ五感」は「和」と「洋」の良いところを融合させたモダンダイニングです。当店自慢の和食と洋食のシェフが共同でメニューを開発し、岡山の食材にこだわり、選び抜いた新鮮なお肉やお魚などをお客様の目の前で調理いたします。
「目」で「耳」で「口」で…五感全てで、お料理をご堪能下さい。

私たちのおもてなしの心を五感で感じてほしい。

これが「五感」の名前に込めた願いです。
理論理屈ではない人の温かさや料理の味。科学技術の進歩により何でも情報化、理論化されている現代社会の中で忘れかけているもの。
私たちはそんな言葉になかなか表せない、感性を大切にしてゆきたいと考えています。

私たちが大切にしているもう一つのGOKAN。

	…感動、感謝、共感の心

	…寛ぎ、寛容の心

	…歓迎、歓び

	…緩和

	…人の環（わ）、環境、良い循環

【ディナーイベント】
「炎の十二番勝負」開催中！

シェフが月ごとに季節の食材に挑みます！
気合入っています！

シェフが季節の食材を選び、今まで味わったことのない新しいお料理をご提案します。

【７月のテーマは「岡山名物　桃とぶどう」】
岡山産桃とぶどうが入った地元フレッシュ野菜と生ハムのサラダ　わさび風味　　\650
本日のおすすめ鮮魚と岡山産桃とぶどうのカルパッチョ　　　\1000
岡山産桃と鰻の鱧包み揚げ柚子胡椒ソース　\850
ロブスターと岡山千両茄子のソテー　からすみ風味桃とぶどうを添えて　　 \1,600
など

朝食（7:00～9.30）

和洋のシェフが創るオリジナル朝食。

●岡山県北鏡野町の農家より料理長が直接買い付けた純粋米。
●美咲町養鶏場直送の「森のたまご」使用。
●岡山県産の野菜をほとんど使っております。
●シェフが鉄板焼きでその日のメインディッシュをお届けします。
●ご飯、スープ、味噌汁、サラダ、パン、ジュース、コーヒー、紅茶のおかわり自由。

ランチ（11:30～14:30）※オーダーストップ/14:00

忙しい方にも嬉しい「ランチセット」…950円

●五感ハンバーグランチ
（鉄板で焼くシェフこだわりの1品）
●Aランチ（お肉メイン）
●Bランチ（お魚メイン）

すぐ召し上がれて、おかわり自由の
セルフコーナー付!

●内容／ご飯・漬け物・味噌汁・サラダ・デザート・コーヒー

ディナー（17:30～22:00）※オーダーストップ/21:30　※日曜定休

＜一品料理＞

●クリームチーズ豆富と岡山野菜のサラダ…500円
●岡山黒豚の角煮・季節の根野菜添えマスタードソース…750円
●北海道産ジャンボ帆立の鉄板焼…700円
など。仕入れによってメニューは替わります。

＜シェフのオススメ食材でおまかせ＞

オススメ食材おまかせセット…2,000円～
（ご予算、お料理内容はスタッフにお尋ねください。）

＜ドリンク＞

岡山の地酒やオリジナルの焼酎（米）やビール、カクテルなど50種類以上。
●サントリーザ・プレミアムモルツ
●岡山の地酒
●オリジナル米焼酎「五感」
●各種日本酒
●各種焼酎
●各種カクテル　など。

店舗情報

店　名：	和食旬彩だいにんぐ「五感」GOKAN
住　所：	岡山市北区中山下1丁目11-17　岡山ビューホテル2F
電話番号：	086-224-4411
営業時間：	朝食…7:00～9:30 ランチ…11:30～14:30（オーダーストップ/14:00）ディナー…17:30～22:00（オーダーストップ/21:30）
定　休：	日曜日ディナータイム

専用サイト

『和洋旬彩だいにんぐ「五感」』の専用サイトはこちら。

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